domingo, 9 de dezembro de 2012

Alimentando a alma #16

Bolo de leite condensado com recheio e cobertura de ganache chocolate simples

A receita do base do bolo é a mesma daqui, só que desta vez recheei com chocolate e a cobertura é também de chocolate. As opiniões foram unânimes, todos gostaram...




 Ganache simples de chocolate:

200 g de chocolate meio amargo

200 ml de natas para bater


Cortar em pedaços o chocolate e reservar. Ferver as natas.
Juntar as natas fervidas com o chocolate e mexer até que o chocolate derreta todo. Deixar arrefecer  quando estiver morno, rechear e cobrir o bolo com chocolate.


Kisses*




Sem comentários: