Bom ano de 2013

Bye Bye 2012....

Welcome....

Um óptimo ano para todos!!!

Kisses*

Cuidando da nossa saúde #6

Já não escrevia sobre esta rubrica há bastante tempo, mas não pensem que vou escrever por causa dos excessos do natal ou porque vem aí um novo ano e há que mudar os hábitos, nada disso, isso fica para outros post's.
Hoje falo-vos de "nós somos aquilo que comemos", certo? Se calhar nunca repararam que certos alimentos são parecidos com os nossos orgãos e são esses alimentos que contêm nutrientes específicos para aquele orgão  Querem ver?!

 Se cortarmos uma cenoura transversalmente reparamos que o centro se assemelha a um olho, nota-se um padrão de linhas radiais que imitam a pupila e a íris. As cenouras são cheias de vitaminas e antioxidantes, como o beta-caroteno, que diminuem a chance de degeneração macular, a principal causa de perda de visão em pessoas mais velhas.

As pregas e rugas de uma noz trazem à mente um outro órgão humano: o cérebro, parecendo mesmo que tem os hemisférios direito e esquerdo. As nozes são muitas vezes apelidadas de "alimento para o cérebro", pois  têm um alto conteúdo de ômega-3 os ácidos graxos, que ajudam a função cerebral.

Os talos de aipo são longos e magros como os nossos ossos. O aipo é uma grande fonte de silício, que faz parte da estrutura molecular do osso, sendo responsável pela sua formação e calcificação.

Outra coincidência, com o osso é que ambos são compostos por 23% de sódio. 

A forma de lâmpada de um abacate parece um útero e o abacate é uma maravilhosa fonte de ácido fólico muito importante na formação do feto e em diminuir o risco de doenças como a displasia cervical, que é uma condição pré cancerosa.

Estudos têm comprovado que as ameijoas, que têm semelhanças com os testículos  são realmente boas para os orgãos sexuais masculinos.

Uma alimentação rica em ácido fólico e zinco, os quais se encontram em grandes quantidades nos moluscos pode ter um efeito significativo na melhoria da qualidade do sémen.

A semelhança entre os frutas cítricas redondas .- limão e toranja - e os seios pode ser mais que uma coincidência  A toranja contem substancias limonoides, que são capazes de inibir o desenvolvimento do cancro em células da mama.

Basta cortar um tomate e vemos que é vermelho e tem múltiplas cavidades que nos fazem lembrar a estrutura do coração. Estudos comprovam que o licopeno, presente no tomate, reduz o risco de doença cardíaca  Se adicionarmos um pouco de gordura vegetal, como o azeite ao tomate, a absorção do licopeno pelo organismo aumenta cerca de dez vezes.

Comparamos a cor do vinho tinto com o sangue que percorre todo o nosso corpo e com toda a razão, pois o vinho tinto é rico em antioxidante e piligenóis que protegem contra substancias destrutivas do sangue, como o colesterol LDL que pode causar doenças cardíacas. Existe também um composto no vinho tinto que ajuda a "afinar" o sangue, reduzindo a probabilidade de coagulos sanguíneos que estão associados a Acidentes Vasculares Cerebrais (AVC) e doenças cardíacas.

A raiz do gengibre tem na sua composição uma substancia capaz de diminuir e prevenir náuseas e vómitos. Por isso, é justo que esta raiz lembra um pouco o estômago  O gengirol é o ingrediente responsável pelo aroma picante do gengibre e tem a capacidade de prevenir náuseas e vómitos.

A batata doce longa tem uma forte semelhança com o pâncreas e tambem promove a função saudável do orgão. Uma vez que a batata doce é rica em beta-caroteno, que é um potente anti-oxidante , protege o pâncreas de danos associados com o cancro e o envelhecimento.

Então gostaram?!

Kisses*

Feliz Natal!!

Um Feliz e Santo Natal com muito amor, paz e saúde!!
Kisses*

Inspiração natalícia #5

Desde já peço desculpa pela ausência  mas a vida prega-nos algumas partidas...mas prometo compensar nesta época natalícia.
Uma vez que o espírito natalício deve estar presente em todo lado, porque não pintar as unhas com desenhos alusivos ao natal?!
Deixo-vos algumas sugestões fofinhas, espero que gostem!!!

Kisses*

Um final de Domingo...

O final de Domingo foi óptimo, reunião de amigas da faculdade (infelizmente faltavam duas mas não faltarão oportunidades) por um bom motivo, a minha Ni tá grávida da Maria Inês, já no final do tempo e ontem foi dia de por a mão no gesso e fazer a Barriga de Gesso da Ni.... ficou fantástica  apesar da Mª Inês não parar  quieta ficou muito bem, agora só falta personalizar!!! Uma recordação muito gira da gravidez, aconselho a todas as grávidas, é um momento único e se for feito com pessoas especiais, é um momento perfeito!

Já conto dos dias para ver a carinha da minha "sobrinha".....

Kisses*

Alimentando a alma #16

Bolo de leite condensado com recheio e cobertura de ganache chocolate simples

A receita do base do bolo é a mesma daqui, só que desta vez recheei com chocolate e a cobertura é também de chocolate. As opiniões foram unânimes, todos gostaram...

 Ganache simples de chocolate:

200 g de chocolate meio amargo

200 ml de natas para bater


Cortar em pedaços o chocolate e reservar. Ferver as natas.
Juntar as natas fervidas com o chocolate e mexer até que o chocolate derreta todo. Deixar arrefecer  quando estiver morno, rechear e cobrir o bolo com chocolate.


Kisses*

Inspiração natalícia #4

Adoro e adoro e como eu adoro o Natal... estou completamente em modo natalício, apesar de ainda não ter feito a árvore de natal lá em casa, mas isso não importa nada...mais uma sugestões natalícias para aguçar ainda mais o espírito da época

Kisses*

Inspiração natalícia #3

O tempo passa mesmo rápido, já só faltam 20 dias para o Natal, por isso é melhor começar a pensar na decoração da mesa para esta época festiva, ficam aqui algumas sugestões.

 

Espero que tenham gostado das sugestões..eu fiquei inspiradíssima e cheia de ideias para a minha mesa de Natal!!!

Kisses*

E o fim de semana foi assim...

...na companhia dos melhores amigos, com a boa disposição no máximo e fim de semana começou cedinho(7.00h) a caminho de Santiago de Compostela e de seguida lá fomos nós a caminho da Corunha...foi DIVINAL!!!!!

Dois dias que passaram a correr mas foram aproveitados até ao último minuto....ADOREI!!


Kisses*