É Natal!

Desejo a todos um feliz e santo Natal!
Que os vossos corações se encham de muito amor, paz, saúde e alegria.


P.S.: não se esqueçam de por o sapatinho no pinheirinho, porque o Pai Natal não se esquece de ninguém!!!


Kisses*

What?!?!?!

A Zara deve estar louca, umas calças por 299.00€!!!!!!

Kisses*

Já só faltam 3 dias....

...para o merecido descanso...FÉRIAS!!!!

Vão ser pouquinhas, mas vou aproveitá-las cada minuto...muito sol, calor e praia......

Kisses*

Welcome Summer!!

BEM-VINDO VERÃO!!
Vem com toda a energia, estou cá para usar e abusar de ti!!!
Sol, praia, calor, esplanadas, bebidas frescas, por do sol, musica.....uhhhhhhhh

Vou aproveitar muito o sol este fim de semana!!!!


 Kisses*

Fim de semana prolongado!!!

Este mês vou ter a sorte de ter dois feriados à segunda-feira o que é optimo, ainda mais porque trabalho ao Sábado de manhã e o fim de semana passa a correr!! Como no dia 7 de Junho comemorei 5 anos de namoro com um jantarzinho a dois preparado por mim (depois mostro as fotos), no fim de semana aproveitarmos para passear e no Domingo lá fomos nós a caminho da Nazaré, onde passamos o dia e pernoitamos, na Segunda-feira foi dia de dar um saltinho a Óbidos e ao Jardim Buddha Eden. Apesar de o tempo não ter ajudado, pois esteve sempre nublado ao menos não choveu e deu para passear bastante.
Deixo-vos algumas fotos do fim de semana a dois.

Nazaré:
Hotel Magic 
Rua Mouzinho de Albuquerque, nr 58
2450-253 Nazaré

Um hotel pequeno, com um design elegante e pertinho da praia e dos restaurantes tipicos da Nazaré. Recomendo. As colaboradoras são super simpáticas, os quartos são um encanto e o pequeno-almoço também muito bom!

Na Nazaré jantamos num restaurante típico, A Tasquinha, (pena mas não tirei fotos), mas podem ver aqui, algumas imagens e opiniões. Como estávamos perto do mar optamos por um peixinho, lulas grelhadas e dourada grelhada ambos estavam divinais, o serviço do restaurante é óptimo e a relação qualidade/preço fantástica, mas convêm reservar mesa com a devida antecedência pois podem ter de esperar bastante tempo para conseguirem uma mesa.

Óbidos:
A visita a Óbidos foi relativamente rápida, visitamos a vila e a muralha e é tudo muito encantador, com muito comercio e muito estrangeiros, estavam a montar as casinhas para a feira medieval no interior da muralha, por isso nos próximos tempos  haverá ainda mais motivos para uma visita a Óbidos.

Jardim Budha Eden:
Quinta dos LoridosCarvalhal
2540-480 Bombarral
Portugal

Foi um pouco difícil dar com a quinta dos Loridos, mas valeu muito a pena, foi a surpresa da viagem. Sinceramente não estava com grandes expectativas sobre o jardim, mas superou tudo, é fantástico. Nós optamos por almoçar na quinta que dispõe de um serviço de Buffet, e depois com a barriguinha cheia fomos visitar o jardim.

Podem consultar aqui toda a informação sobre o jardim.

Em resumo, foi um fim de semana que passou a correr, como sempre, o tempo até ajudou, a companhia foi a melhor e o locais a visitar foram muito bons, não podia ter corrido melhor!!!


Kisses*

Alimentando a alma #24

O meu aniversário ja foi a algum tempo mas venho sempre a tempo para vos mostrar o bolo de aniversário que eu mesma fiz, e que todos aprovaram!!! Adoro cozinhar tanto salgados como doces e ouvir os elogios da nossa comida sabe ainda muito melhor.

Bolo de aniversário

(Bolo frio de morangos e queijo)

Ingredientes para a massa normal:

250g de manteiga

250g de açúcar

Raspa de 1 limão

3 ovos

2 gemas de ovo

150g de farinha de trigo com fermento

50g de farinha maizena

60 ml de leite

Ingredientes para a massa de chocolate:

4 ovos
250g de açúcar
100g de manteiga derretida
125g de chocolate de culinária em pó
200g de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
125 ml de leite

Para o recheio e cobertura:

400 ml de natas para bater

150g de açúcar

4 folhas de gelatina

80 ml de leite

200g de queijo fresco para barrar

350g de morangos cortados em pedacinhos

Geleia de morango ou topping de morango

Preparação massa normal:

Numa tigela, coloque a manteiga partida em pedacinhos e os 250g de açúcar.
Bata muito bem até que fique um creme esbranquiçado.
Enquanto bate, adicione ao creme a raspa de limão, as gemas e os ovos partidos um a um.
Bata até que fique bem misturado.
Com uma colher, envolva alternadamente a farinha de trigo, a farinha maizena e os 60 ml de leite com a massa.
Numa forma com aro amovível com 25 a 30 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, coloque a massa e alise.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.
Depois da massa cozida, retire e deixe arrefecer um pouco.
Retire o aro, coloque o bolo num prato e deixe arrefecer totalmente.

Preparação massa de chocolate:

Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, junte o açúcar e bata até que fique uma gemada.
À gemada, adicione a manteiga derretida e bata até que fique um creme liso.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Ao creme, adicione alternadamente o chocolate em pó, a farinha, o fermento, o leite e as claras.
Envolva tudo muito bem.
Numa forma com aro amovível com 25 a 30 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, coloque a massa e alise.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.

Depois da massa cozida, retire e deixe arrefecer um pouco.

Retire o aro, coloque o bolo num prato e deixe arrefecer totalmente.

Preparação do recheio e cobertura:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Num tachinho, leve ao lume os 80 ml de leite e deixe aquecer.
Junte as folhas de gelatina e mexa.
Quando estiverem bem dissolvidas, retire do lume.
Bata as natas até que fiquem fofas e volumosas.
Aos poucos e enquanto bate adicione o açúcar.
Bata até que fique chantilly.
Enquanto bate adicione o queijo aos poucos.
Quando ficar um creme liso, adicione as folhas de gelatina dissolvidas no leite.
Bata até que tudo fique bem misturado.
Numa tigela, misture os morangos com metade do creme.

Montagem do bolo:

Coloque a massa normal na forma com aro amovível com 25 a 30 cm de diâmetro.

Coloque a mistura dos morangos com o creme por cima da massa normal.
Alise e cubra com a massa e chocolate.

Cubra tudo com o restante creme.
Leve ao frigorífico durante 4 horas até que fique bem fresquinho.

A quando de o decorar passe com uma faca à volta da aro e retire-o.

Coloque a gosto morangos e geleia ou topping de morango.

Este bolo dá um certo trabalho, mas o prazer de o comer vale por tudo. O bolo deve estar no frigorífico.

Kisses* 

BB, CC ou DD cream?!

Devem ter ficado um pouco confusos com tantos B's C's e D's, pois mas é mesmo assim a indústria da cosmética não para de nos surpreender. Mas vamos lá esclarecer o assunto, o primeiro a chegar ao mercado foi o BB cream que já falei dele aqui, seguiu-se o CC cream e mais recentemente apareceu o DD cream.

O BB cream, beauty balm ou blemish balm é composto por hidratante, proteção solar (15 e 30) e base ou primer, tendo como objectivo uniformizar a pele, proteger os raios UV e hidratar. Alguns ainda possuem substancias anti-idade e outros elementos de rejuvenescedores.

O CC cream ou color control cream é uma versão mais potente o BB cream, pois possui ainda agentes clareadores e antixidantes, ou seja, tem uma maior cobertura para as manchas, imperfeições e rugas finas.

O DD cream - daily defense cream - tem como função dar mais cor à pele, com os efeitos de protecção e hidratação ainda mais potentes, sendo assim um creme não só para o rosto mas também para ser utilizado em todo o corpo, por exemplo quando ainda não atingimos um bronzeado podemos sempre utilizar o DD cream para obter a cor ideal.



Será que vamos ficar por aqui ou ainda vão criar mais algum cream?!

Kisses*